大黄花鱼如何搞好吃又简易?(大黄花鱼的家常

2021-03-23 04:46

引言: 提前准备食物:黄花鱼,葱,姜,蒜,料酒,盐,甜面酱,香菜 实际操作流程以下: 1.买来来的黄花鱼,将鳞片,鱼鳃,鱼内脏除去掉,用冷水清洗整洁,控干水份预留。 2.提前准备葱段,姜片,蒜片预留。 3.平底锅给油,油 ...
这才是黄花鱼最好吃的做法,味道鲜美,简单易学,下酒必备的好菜 实际操作流程以下:

1.买来来的黄花鱼,将鳞片,鱼鳃,鱼内脏除去掉,用冷水清洗整洁,控干水份预留。

这才是黄花鱼最好吃的做法,味道鲜美,简单易学,下酒必备的好菜 2.提前准备葱段,姜片,蒜片预留。

这才是黄花鱼最好吃的做法,味道鲜美,简单易学,下酒必备的好菜 3.平底锅给油,油烧至五成热,放进控干水份的黄花鱼,小火煎至双面金黄色,盛出预留。

这才是黄花鱼最好吃的做法,味道鲜美,简单易学,下酒必备的好菜 4.另起锅给油,将葱,姜,蒜爆香后,放进一大勺甜面酱,小火炒香。

这才是黄花鱼最好吃的做法,味道鲜美,简单易学,下酒必备的好菜 5.酱炒香后添加开水,放进黄花鱼,水要未过黄花鱼,添加料酒,加盐。火灾煮开,盖上锅盖转小火焖。

这才是黄花鱼最好吃的做法,味道鲜美,简单易学,下酒必备的好菜 6.小火焖10分鐘后,火灾收汁,料汁收至浓稠后,装盘,撒上香菜装点一下,美味可口的酱焖黄花鱼就搞好了。

这才是黄花鱼最好吃的做法,味道鲜美,简单易学,下酒必备的好菜 温暖小贴士:

鱼洗整洁后,能够在鱼的表层涂一层干面粉或是淀粉,那样煎鱼时,鱼皮不容易破

由于加了甜面酱,因此少加一点点盐便可以,过量会很咸

一道美味可口的下酒菜,酱焖黄花鱼就搞好啦!

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